Herramientas tecnológicas para restaurantes
¿Quién dice que la tecnología no llena estómagos y corazones? El crecimiento de la carrera comercial, propuestas y marcas ha promovido un aumento exponencial de las necesidades del mercado. Esto para las áreas de oferta (los restaurantes) y demanda (gustos y preferencias de los consumidores). Gestionar y administrar recursos, redes sociales, ofertas, promociones, precios y servicios es imposible sin una tecnología para restaurantes adecuada. Vamos a repasar las ventajas, beneficios razones y herramientas tecnológicas para restaurantes que puedes adquirir. Existen muchas áreas de tu restaurante que pueden acelerar su eficiencia con el uso de dichas innovaciones tecnológicas para restaurantes:
- Reducción de errores de facturación al automatizar procesos de selección.
- Recolección y organización directa de los datos de los consumidores.
- Optimiza la administración de insumos para evitar perdidas.
- Garantiza orden y formatos de documentos para presentar ante las autoridades fiscales, sanitarias y legales.
- Facilita el estudio de relaciones entre diversas áreas de la empresa registrando su actividad.
- Procesamiento rápido, seguro y cómodo de diversos métodos de pago.
- Amplia la interacción y accesibilidad del restaurante ante los clientes.
- Abarata costos de adiestramiento gracias a interfaces sencillas de manejar.
Cada área requiere de distintos tipos de soluciones tecnológicas. Gracias a esto podrás ahorrar tiempo y dinero en labores que pueden automatizarse. Entre ellas están los sistemas de tomas de pedidos, las ERP, las CRM y más importante los sistemas de punto de venta.
Todas estas innovaciones tecnológicas son ya indispensables para operar desde el primer día. Según la temática podrás escoger y personalizar variadas herramientas tecnológicas para restaurantes. Te recomendamos dos artículos para que complementes esta información sobre cómo tecnificar tu restaurante.
- Beneficios del sistema de punto de venta en restaurantes.
- 5 Razones para invertir en software ERP para tu restaurante.
Tecnología para restaurantes: ten un plus
Al hablar de tecnología para restaurantes hay que estar conscientes de las inversiones que deben realizarse. Sin embargo el primer beneficio de adquirir estos activos es la reducción de costos a largo plazo. Incluso aliviar la necesidad de mano de obra para tareas que pueden automatizarse.
La mayor parte del target actual usa tecnología al ir a restaurantes
Según la compañia de encuestas Nielsen casi el 60% de las personas entre 20 y 50 años van más de una vez a la semana a restaurantes. Estas poblaciones corresponden a lo que comercialmente conocemos como generaciones baby boomers y millenials.
Aprende más sobre la generación foodie y sobre cómo atraerlos a tu restaurante
Entre estas generaciones, la mitad ya posee hijos y por ende, se ven imbuidos en los medios que ofrece la tecnología. Incluyendo una adaptación a un estilo de vida inmediato e interactivo. La exigencias e intereses de estas generaciones para incorporar innovaciones tecnológicas para restaurantes son:
- Self service: más versatilidad e independencia para reservar, pedir y pagar por servicios y platillos.
- Friendly: incluir redes de conexión inalámbrica, encuestas, toma de fotografías.
- Premiumización: quieren saber qué y por qué están pagando, razones que le beneficien su organismo y bolsillo.
- Marca con propósito: proveer una comunidad dónde su participación aporte a iniciativas innovadores y de impacto visible.
Guía tu negocio con estas claves antes de abrir un restaurante.
Innovaciones tecnológicas para restaurantes: ¿riesgosas?
Esta tecnología para restaurantes preocupa a muchos sectores de la cadena de producción de cualquier negocio. Aunque la tecnología pueda avanzar no significa que el desarrollo social y humano vaya a la par. Generando conflictos particulares en los países dónde el dominio de innovaciones tecnológicas para restaurantes es exponencial. Aquí te presentamos algunas de las inquietudes que ocurren si esta transición se realiza abruptamente:
- Reemplazo de mano de obra humana por tecnológica.
- Incomprensión de target más maduro ante sistemas automatizados.
- Disminución del contacto humano que puede disminuir la calidad del producto (dependiendo del restaurante).
- Replanteo de nuevas capacitaciones, carreras y programas educativos.
- Aumento del sedentarismo y alejamiento entre invididuos.
- Obsolecencia o disminución de carreras y programas educativos orientados al área de servicio al cliente debido a la automatización.
Por lo tanto, la incorporación de herramientas tecnológicas para restaurantes debe ir de la mano con el nivel de desarrollo de la población. Igualmente se necesita de la presentación de nuevos programas educativos y campos laborales para hacer productiva la adaptación tecnológica. No te preocupes, jugar bien tus cartas ayudará en la consolidación de tu restuarante como una empresa sólida.
Conoce más sobre cómo introducir innovaciones tecnológicas para restaurantes, empresas y negocios
Saber cómo aplicar tecnología para restaurantes te ayuda a minimizar tu impacto negativo. También con una excelente estrategia puedes educar y promoveruna cultura que equilibre ambos aspectos imcrementando tu valor. Hacerse del cambio y mantener un negocio de este tipo a la vanguardia es importante. Automatizar el pago de facturas, nóminas, pedidos a distribuidores, temperatura de electrodomésticos y actividad del personal son ventajas considerables.
Lee más sobre cómo aplicar las diversas innovaciones tecnológicas para restaurantes
5 herramientas tecnológicas para restaurantes
Como mencionamos anteriormente, la media de nuestro target corresponde a personas de la generación baby boomer y millenial. Ambas conocidas por participar en la transición de la humanidad hacia la tecnología en la vida diaria. En particular los millenials que son atraídos por la practicidad y bienestar como complementarios.
Sigue estas claves para optimizar el servicio en tu restaurante
Por lo que, según encuestas realizadas por la compañía Nielsen y la Natural Restaurant Association la tecnología para restaurantes es indispensable. 7 de cada 10 personas se convencen de un restaurante por medios digitales. Entre ellos, 5 mantendrían un seguimiento a sus noticias de sentirse interesados. Además, 6 de cada 10 consumidores antes o durante la comida usa su smartphone.
Incluye estos datos en tus tácticas para incrementar ventas al implementar tecnología para restaurantes
Comprende que la máxima de cualquier restaurante es facilitar y brindar un experiencia inolvidable al comensal. Por lo tanto te compartimos 5 herramientas tecnológicas para restaurantes que te posicionarán por encima de tu competencia cercana.
1. Dispositivos o apps para toma de pedidos
Sea un restaurante de comida rápida, cinco estrellas, café, bar o tu restaurant favorito de la cuadra, nada como poder realizar pedidos de forma segura. Esta es una de las innovaciones tecnológicas para restaurantes que hace énfasis en segura. Por ser una de las prioridades de las generaciones que consumen el saber qué comen y cuánto pagarán por ello.
Aprende más sobre cómo automatizar las ventas de un negocio
Igualmente para realizar reservas o pedidos a distancia si los clientes no se encuentran cerca. También genera más confianza que al momento de ser atendidos podamos personalizar las órdenes sin vaciarnos por completo los bolsillos. En este caso podemos ilustrar los beneficios y ventajas con Mundomobile, la tecnología para restaurantes que aliviará tus procesos de toma de órdenes y comandas. Entre los plus de estos sistemas contamos:
- Personalización de platillos por ingrediente y precio.
- Control de las mesas según tiempo y cantidad de comensales.
- Acceso fluido a la información entre la cocina y la caja al realizar las comandas.
- Reducción de errores de facturación y distribución de platillos.
Existen restaurantes dónde los mismos clientes hacen uso directo de estos sistemas. ¿Qué espera tu negocio para implementar estas herramientas tecnológicas para restaurantes?
2. Sistemas de administración inteligente
Admítelo, es pesado que una o varias personas estén detrás del flujo de inventario. Por lo que los expertos han proveído y mejorado lo que conocemos como software ERP. Consiste en un sistemas de planificación de recursos empresariales. ¿Qué significa esto? Pues es un software que facilita la administración de toda la información sobre inventario, proveedores, clientes y actividad.
Descubre 3 razones por las cuáles invertir en una ERP para tu restaurante
Esta es una de las herramientas tecnológicas para restaurantes que ahorra dinero y sobre todo, tiempo. Porque el sistema se encarga de establecer relaciones y mantener ordenada la información suministrada. MundoERP es la solución que en Mundoware ofrecemos para optimizar tus procesos administrativos. Entre los beneficios de esta tecnología para restaurantes podemos resaltar:
- Organiza la información proveniente de pedidos, ventas, pagos e interacciones con proveedores y clientes.
- Monitorea los máximos y mínimos de venta tras cada jornada.
- Optimiza el análisis de actividad y planificación de estrategias de venta.
- Mejora el control del inventario, datos de los comensales y relación con las entradas suministradas.
Entre otras soluciones ERP está la de Microsoft Dymanics Nav, chéqueala por tí mismo.
3. Infraestructuras de conexión inalámbrica e interacción
Ya el acceso a internet según la ONU y la OEA debe considerarse un derecho fundamental. Por lo tanto debe incluirse en la legislación de los países miembros. Así que tu restaurante no puede quedarse atrás. De hecho, si los consumidores se ven obligados a usar su plan de datos para hacer una publicación desde tu restaurant, despídete de su regreso.
Contar con routers y servidores para brindar una conexión de calidad es vital
De las innovaciones tecnológicas para restaurantes, nada tan importante para fidelizar clientes como el Wi-Fi. Igualmente proveer de puntos de carga o suficientes enchufes cerca de los comensales para que sus apéndices tecnológicos sean bien cuidados. Esto facilita la ubicación de tu negocio y la cantidad de publicaciones y testimonios en vivo desde tu local. Incrementando tu posicionamiento entre la comunidad cercana y la online.
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4. Punto de venta con amplia y rápida conectividad
El momento de pagar está lleno de muchos detalles que deben considerar las innovaciones tecnológicas para restaurantes. Los sistemas de punto de venta POS, por sus siglas en inglés o terminal de punto de venta TPV se han versatilizado. Es decir que no solo se limitan a facturar, también ayudan a crear una base de datos de clientes sólida. Incluso a conectarse con las áreas administrativas y operativas de la empresa.
Un proceso de pago fácil, rápido y cómodo asegura un regreso al restaurante
Porque los comensales no desean pensar mucho al momento de pagar tras haber comido. Pues han elegido cuidadosamente sus platillos. Con MundoPOS Rest tu café, restaurante italiano, gourmet o pizzería estará listo para transacciones rápidas y seguras.
Asegura y analiza tus cuentas e inventario con un sistema POS óptimo
Además de una interfaz fácil de manejar, controla los mínimos y máximos de existencia. También está adecuado para aceptar diversas formas de pago para adaptarse a los requerimientos del cliente. Aprovecha las ventajas de esta tecnología para restaurantes y aumenta la rentabilidad de tu negocio.
5. Softwares de gestión de plataformas digitales
La última de las herramientas tecnológicas para restaurantes está orientada a la presencia online. Es importante que tu establecimiento cuente con página web, redes sociales e incluso una aplicación para reservas y pedidos. Esto optimiza la dinámica de servicios como el self service, delivery y agenda de reservas. Entre las innovaciones tecnológicas para restaurantes que pueden ayudarte a gestionar tus plataformas digitales queremos hablarte sobre Hootsuite.
Centraliza y administra la actividad web de tu restaurante para incrementar tu visibilidad
Es una herramienta muy conocida entre emprendedores por su adaptación y escalabilidad. Entre las ventajas y funciones que comprende Hootsuite mencionamos:
- Programación de fechas para tus publicaciones, ahorrando y automatizando la gestión de algunas plataformas.
- Facilita la elección de contenidos para encontrar usuarios y rankear mejor tus contactos entre ellos.
- Monitorea las reacciones ante tus publicaciones y anuncios.
- Establece relaciones de actividad para análisis y estudios de mercado.
- Interáctua con más rapidez con los usuarios a través de monitoreo de keywords, hashtags, comentarios y mensajes directos.
Te agradecemos por haber curioseado entre estas herramientas tecnológicas para restaurantes. Por lo que si deseas obtener más información para tus proyectos puedes seguir nuestro blog.